お茶碗の持ち方

　　花巻での作法の講演で「お茶碗の持ち方」について，画面を出したところで算数に移らねばならず，中途半端に終わってしまいました。

　　お茶碗はどう持つとよいのかについては，書店に並んでいるマナー本などにも正しく掲載されています。

　　一般的な正しい持ち方の代表は，図のように４指でお茶碗の下の部分（この部分を「糸底」といいます）を，親指で上端を支える持ち方です。これ以外にも，良い持ち方とされている方法が２つあり，たいていのマナー本に紹介されています。私の書いた『明治人の作法』にも紹介しています。参考にしてください。

　　逆に，悪い持ち方として，掌にお茶碗をのせる食べ方が紹介されています。昔から，掌に乗せる食べ方は，悪い食べ方として扱われています。
　　でも，どうして悪いのかについては，あまりふれている本はありません。日常作法の研究は実践性を求められるため，今現代の作法にどうしても注目がいってしまい，歴史的に研究することがあまりなされてこなかったからです。

　　手の仕組みを理解しておくと，お茶碗の持ち方の理由がわかります。手の仕組みといっても，「作法における仕組み」です。
　　日常作法では，基本的に手を次のように考えます。
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　　　　指は物をつかむところ。
　　　　掌は物を乗せるところ。
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　　お茶碗は持つ物です。ですから，指で支えるようにして持つのが作法となります。持ち方の基本は，「４指＋親指」です。４指の基本は「そろえる」です。
　　掌は，お菓子を食べるときにちょっと乗せることがあるように，「台」や「敷物」の代用として使われるところなのです。台ですから，そこにお茶碗をおくと言うことは，台の上にお茶碗を置いたまま食べることになり，これは「犬食い」と呼ばれる食べ方に通じ，卑しまれるのです。
　　同様に，糸底には全くふれず，茶碗の縁を人差し指で引っかけて食べる方法もあります。これも，卑しい持ち方とされています。引っかけるのは，猫がお皿などを引っかけてとろうとするのに通じ，「猫がけ」とも言える食べ方です。
　　もちろん，このような手の仕組みは，軽い小さな物の場合です。ですので，軽い小さな物を持つときに「手の仕組み」が顔を出してくると心得るとよいでしょう。
　　
　　　　（甲の画像は，古書『日常礼法の心得』（徳川義親）より）